A los lugares o espacios físicos donde los
productos o materias primas son depositados se les llama depósitos de mercadería. Aquí es
donde los productos aguardan para ser trasladados o directamente comercializados.
Es también el lugar donde se lleva el control de los movimientos de las
mercancías, la disponibilidad y el requerimiento de las mismas.
Normalmente las empresas, fabricas, utilizan predios bastante extensos ubicados
en zonas industriales destinados al almacenaje de materias primas. Estas
instalaciones por lo general son grandes construcciones equipadas para la carga
y descarga de camiones, aunque algunas veces están situados directamente en los
puertos marítimos para la descarga directa de los barcos, donde los depósitos
están preparados con grúas y elevadores para la descarga y almacenaje de
materias primas para más tarde su distribución y manufacturación.
La mayoría de estos almacenes se encuentran
totalmente automatizados, en donde prácticamente no hay más personal que el que
controla las maquinas especializadas que manipulan la mercancía, controladas
por computadoras que programan todo el software para las diferentes tareas que
sea necesario.
El almacenaje de materias primas debe
realizarse en condiciones que garanticen la correcta conservación química y biológica
y evitar la contaminación exterior. El lugar destinado al depósito deberá
contar con un diseño que facilite la colocación por orden para diferenciar
materias primas y productos manufacturados, los cuales deberán estar
correctamente clasificados y divididos según el tipo de material que sea para
evitar posibles equivocaciones, errores y confusiones.
Este establecimiento también debe contar con
un área bien definida para los productos que se hallen contaminados,
defectuosos o hayan sido rechazados. Las materias primas que no se utilizan
inmediatamente para producir deben ser almacenadas correctamente según las
condiciones de temperatura, humedad, ventilación etc. las cuales son de
verdadera importancia para que sean conservadas en el mejor estado posible.
Los establecimientos deben contar con un
sistema de estanterías destinadas para almacenar las materias primas, las
cuales nunca deben ser depositadas en el suelo ya que pueden ser alteradas
fácilmente por factores externos como el polvo y la humedad. El sistema de
estanterías también suele facilitar el acceso al producto, su clasificación y
mantenimiento.
La luz natural no debe ingresar directamente
hacia el producto ya que en algunos casos puede también modificarlos o
deteriorarlos El ambiente dentro de los depósitos
temporales debe estar completamente higienizado y sin ningún tipo de plaga
o acumulación de basura. Si bien estos conceptos son los más aconsejables está
claro que existen ciertas reglamentaciones especiales reguladas por entes
nacionales e internacionales para el correcto almacenaje de materias primas.
Lo que hacen los sistemas de almacenaje es
regular el flujo de mercancías entre dos conceptos básicos: la disponibilidad y
la demanda. Los sistemas de almacenaje son utilizados por fabricantes, importadores,
exportadores, comerciantes y hasta transportistas; para que funcionen
correctamente deben estar equipados con la última tecnología en maquinaria:
grúas, elevadores, palets estandarizados, etc.
0 comentarios:
Publicar un comentario